Schinusbeeren rosa "Pfeffer", ganz, Bio
6,50 CHF*
Inhalt:
20 Gramm
(325,00 CHF* / 1000 Gramm)
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Produktnummer:
42002545.1
Produktinformationen " Schinusbeeren rosa "Pfeffer", ganz, Bio "
Schinusbeeren gehören botanisch zu den Sumachgewächsen und sin somit kein "echter" Pfeffer. Die Beeren schmecken süsslich, fruchtig, mit milder Schärfe. Wegen Ihres Aussehens werden Sie oft als rosa Pfeffer bezeichnet. Sie ranken bis zu zwölf Meter an Bäumen in den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens hoch.
Die Schinusbeeren würzen besonders gut helle Sossen, Geflügel, verfeinern Spargel oder auch Käse. Sehr dekorativ und eine geschmackliche Ergänzung sind die rosa Beeren in vielen Pfeffer- und Gewürzmischungen.
Schinusbeeren haben eine eigene Süsse. Sie sollten deswegen nur als Mischung in der Pfeffermühle verwendet werden, da Sie sonst das Mahlwerk verkleben
Bitte füllen Sie Ihre Gewürzmühle nicht nur mit den Rosa Beeren, die Süße der Fruchtschalen wird schnell das Mahlwerk verkleben.
Zutaten: Schinusbeeren*
*aus biologischem Anbau
| Geschmack | milde Schärfe, fruchtig, süsslich |
| Verwendung |
helle Sossen, Geflügel, Spargel, Käse
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| Ursprungsland | Brasilien |
| Anbaumethode | biologisch |
| Botanische Bezeichnung | Schinus terebinthifolia |
| Vegan | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |