Matcha, Bio
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Produktinformationen " Matcha, Bio "
MATCHA- Trendtee aus Japan
Matcha ist der traditionelle Tee aus Japan für die japanische Teezeremonie. Er gehört mit zu den hochwertigsten Tees auf dem Weltmarkt und verführt die Sinne mit seinem frischen grasigen Aroma und seiner feinen, aber sehr komplexen Aromenvielfalt.
Die Teeblätter werden 4 Wochen vor der Ernte beschattet. Der reduzierte Lichteinfall steigert die Produktion von Chlorophyll und Aminosäuren, was dem Matcha seine intensive grüne Farbe und seinen komplexen Geschmack verleiht. Nach der Ernte werden die Tencha Teeblätter schonend gedämpft, entstiehlt, getrocknet und in Steinmühlen langsam zu unserem begehrten Matcha Pulver verarbeitet.
Matcha -Wirkung
- Sanfte, langanhaltende Energie: Koffein kombiniert mit L-Theanin wirkt konzentrierend und ausgleichend.
- Reich an Antioxidantien
- Enthält wertvolle Vitamine (A, C, E) und Mineralstoffen