Kampot Pfeffer g.g.A. rot, Bio
12,50 CHF*
Inhalt:
50 Gramm
(250,00 CHF* / 1000 Gramm)
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Produktnummer:
42002350.1
Produktinformationen " Kampot Pfeffer g.g.A. rot, Bio "
Kampot Pfeffer gehört zu den besten Pfeffern der Welt . Das schwüle und heisse Klima Kamodschas und der satte Lehmboden der Region liefern eine die Grundlage für perfekte Pfefferqualitäten. Der Anbau und die Ernte erfolgen ausschliesslich in Handarbeit. Schwarzer, roter und weisser Kampot Pfeffer stammen alle von dergleichen Pflanze ab. Sie unterscheiden sich ausschliesslich durch den Reifegrad. Echter roter Pfeffer ist eine ausserordentliche rare Pfefferspezialität aus vollkommen reifen, ungeschälten Pfefferfrüchten.
Der rote Pfeffer ist aufwendig in der Herstellung, nur die wenigsten und besten Pfefferbauern wagen dieses Risiko. Deshalb ist echter roter Pfeffer nur sehr schwer zu bekommen und nicht immer verfügbar.
Aufgrund des hohen Reifegrades ist echter roter Pfeffer besonders aromatisch und fast fruchtig, mit einer kräftigen Schärfe.
Verwenden Sie echten roten Pfeffer nur frisch vermahlen oder noch besser frisch gemörsert, um so sein volles Aroma perfekt zur Geltung zu bringen.
Der rote Pfeffer ist aufwendig in der Herstellung, nur die wenigsten und besten Pfefferbauern wagen dieses Risiko. Deshalb ist echter roter Pfeffer nur sehr schwer zu bekommen und nicht immer verfügbar.
Aufgrund des hohen Reifegrades ist echter roter Pfeffer besonders aromatisch und fast fruchtig, mit einer kräftigen Schärfe.
Verwenden Sie echten roten Pfeffer nur frisch vermahlen oder noch besser frisch gemörsert, um so sein volles Aroma perfekt zur Geltung zu bringen.
g.g.A.: geschützte geographische Angabe
Zutaten: roter Kampot Pfeffer*
*aus biologischem Anbau
| Geschmack |
kräftige Schärfe, sehr aromatisch, leicht fruchtig |
| Verwendung | Fleisch, Geflügel, Fisch, helle Sossen, Dips |
| Ursprungsland | Kambodscha |
| Anbaumethode | biologisch |
| Botanische Bezeichnung | Piper nigrum |
| Vegan | Ja |
| Glutenfrei | Ja |
| Lactosefrei | Ja |