Condimento Balsamico Bianco Serie 5
12,50 CHF*
Inhalt:
50 Milliliter
(250,00 CHF* / 1000 Milliliter)
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Produktnummer:
30700271
Produktinformationen " Condimento Balsamico Bianco Serie 5 "
Condimento Balsamico Bianco Serie 5
Der Condimento Balsamico Bianco Serie 5 aus der Acetaia Reale 1896 steht für eine klare, helle Stilistik und eine fein ausbalancierte Aromatik. Für diesen besonderen Condimento wird ausschließlich Trebbiano-Traubenmost verwendet. Der helle Most wird unter Vakuum gekocht, sodass seine Farbe kristallklar bleibt und die natürlichen Fruchtnoten erhalten werden.
Anschließend wird der Traubenmost mit Weissweinessig vermischt und in Eichenfässern gereift, wo er langsam eine elegante, zarte Vanillenote entwickelt.
Die Präsentation in der Herzflasche verleiht dem Produkt eine besondere Wertigkeit und macht es zu einem exklusiven Stück traditioneller italienischer Essigkultur.
Charakteristika
Herkunft: Modena, Italien
Produzent: Acetaia Reale 1896
Reifung: Eichenholzfässer
Aroma: weiches, harmonisch-fruchtiges Aromenspiel mit dezenter Vanillenote
Zutaten: gekochter Traubenmost aus Trebbianotrauben, Weinessig
Allergen: Sulfite
Verwendungsempfehlung
Frische Salate und mediterrane Gerichte
Für Obstvariationen
Ideal zum Abrunden von hellen Sossen
Akzente in der kalten Küche und modernen Rezepturen
Nährwerte in 100ml:
Energie: 970kj / 220kcal
Kohlenhydrate: 52g
davon Zucker: 52g
Fett: 0g
Eiweiss/Protein: 0.67g
Salz: 0.05g
Anschließend wird der Traubenmost mit Weissweinessig vermischt und in Eichenfässern gereift, wo er langsam eine elegante, zarte Vanillenote entwickelt.
Die Präsentation in der Herzflasche verleiht dem Produkt eine besondere Wertigkeit und macht es zu einem exklusiven Stück traditioneller italienischer Essigkultur.
Charakteristika
Verwendungsempfehlung
Nährwerte in 100ml: