Aceto Balsamico di Modena IGP, Serie 6 Bio

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Produktnummer: 30700110

Produktinformationen " Aceto Balsamico di Modena IGP, Serie 6 Bio "

Aceto Balsamico di Modena Serie 6 – Edler Balsamico aus biologischem Anbau von Acetaia Reale 1896

Der Aceto Balsamico di Modena IGP Serie 6 Bio vereint traditionelle Herstellung, biologische Qualität und ausgewogenen Geschmack. Mit seiner edlen, mild-süssen Aromatik und der natürlichen Reife zählt er zu den charaktervollen Balsamicos für die genussvolle, anspruchsvolle Küche. Seine feine Balance macht ihn vielseitig einsetzbar – täglich und für besondere kulinarische Momente. Mit einer Reifung von mindestens 6 Jahren bietet der Aceto Balsamico di Modena Serie 6 eine Balance aus milder Süsse Süsse unddezenter Säure. Seine cremige Konsistenz und die dunkle Farbe machen ihn zu einem aparten Genusserlebnis, das sowohl pur als auch als edle Veredelung für Ihre Gerichte überzeugt.

Ein Bio-Balsamico für alle, die Wert auf edlen Geschmack, Qualität und Genusskultur legen..

Charakteristika

Herkunft: Modena, Italien

Produzent: Acetaia Reale 1896

Zertifizierung: IGP – geschützte geografische Angabe, kontrolliert biologischer Anbau

Reifung: in 6 Holzfässern (Barilli) aus verschiedenen Hölzern

Aroma: ausgewogenen Balance zwischen süssen Noten, mit einer sanften, runden Säure.

Farbe: dunkel glänzend

Konsistenz: cremig,

Zutaten: gekochter Traubenmost aus den Sorten Lambrusco und Trebbiano, 6% Weinessig

Verwendungsempfehlung

Ideal zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Gorgonzola

Als Topping für Carpaccio, Antipasti oder Risotto

Für Desserts wie Erdbeeren, Panna Cotta oder Vanilleeis

Ideal zum Abrunden von Pizza, Pasta - und Fleischgerichten

Verleiht Salaten und Saucen eine edle, aromatische Tiefe

Nährwerte in 100ml:

Energie: 970kj / 220kcal

Kohlenhydrate: 52g

davon Zucker: 52g

Fett: 0g

Eiweiss/Protein: 0.67g

Salz: 0.05g