Aceto Balsamico di Modena IGP, Rosso Serie 6

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Inhalt: 0.25 Liter (100,00 CHF* / 1 Liter)

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Produktnummer: 30700292

Produktinformationen " Aceto Balsamico di Modena IGP, Rosso Serie 6 "

Aceto Balsamico di Modena IGP – 6 Barilli

Der Aceto Balsamico di Modena IGP – 6 Barilli von Acetaia Reale 1896 verkörpert das Beste italienischer Balsamicotradition. In sechs edlen Holzfässern gereift, entfaltet dieser gereifte Aceto Balsamico seine unverwechselbare Tiefe, elegante Süsse und harmonische Balance. Jede Flasche steht für mehr als ein Jahrhundert Erfahrung und Leidenschaft. Der dichte, dunkel glänzende Balsamico begeistert mit samtiger Textur und einer Aromatik, die an reife Trauben, edle Hölzer und einen Hauch von Vanille erinnert. Ein gereifter Balsamico italienischer Feinkostkultur –der jedem Gericht Charakter und Tiefe verleiht.

Charakteristika

Herkunft: Modena, Italien

Produzent: Acetaia Reale 1896

Zertifizierung: IGP – geschützte geografische Angabe

Reifung: in 6 Holzfässern (Barilli) aus verschiedenen Hölzern

Aroma: vollmundig, süss-säuerlich, mit feinen Holznoten

Farbe: tiefdunkel glänzend

Konsistenz: samtig, leicht dickflüssig

Zutaten: gekochter Traubenmost aus den Sorten Lambrusco und Trebbiano, Weinessig

Allergen: Sulfite

Verwendungsempfehlung

Ideal zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano

Als Topping für Carpaccio, Antipasti oder gegrilltes Gemüse

Für Desserts wie Erdbeeren oder Vanilleeis

Ideal zum Abrunden von Pizza, Pasta - und Fleischgerichten

Verleiht Salaten und Saucen eine edle, aromatische Tiefe

Nährwerte in 100ml:

Energie: 970kj / 220kcal

Kohlenhydrate: 52g

davon Zucker: 52g

Fett: 0g

Eiweiss/Protein: 0.67g

Salz: 0.05g