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Äthiopien Shakiso Bio

saftig, mittelkräftig, dezente Säure, Single-Origin-Kaffee, 100% Arabica

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Äthiopien: Das Geburtsland des Kaffees.

Die Kaffeeplantage Shakiso liegt auf einer Anbauhöhe von 1800-2000m auf dem Oromia Bergplateau. In diesem Hochland liegen noch unberührte Wälder und die höchstgelegenden Kaffeeplantagen Äthiopiens. Die Hochlandplantgen bieten excellente Klima- und Wachstumsbedingen für die Kaffeekirsche. Es entwickeln sich feine frisch-fruchtige Aromen mit feinherben-mildwürzigem Abgang.

Sidamo ist neben Yirga Cheffe die berühmteste Kaffeeregion des Landes.